עוגת גבינה כשרה לפסח

עוגת גבינה כשרה לפסח טעימה ומתאימה בדיוק לחג

מצרכים

1 מיכל שמנת חמוצה
750 גרם גבינה לבנה
1 חבילת פודינג וניל
1/2 כוס חלב
3.5 כפות קמח תפוחי אדמה
4 ביצים מופרדות
1 מיכל שמנת מתוקה
3/4 כוס סוכר

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה נערבב קמח, גבינה, חלמונים ומחצית מחבילת הפודינג ווניל.

2. את החלבונים שהפרדנו נקציף יחד עם כוס סוכר ונשפוך לתוך הקערה עם התערובת שיצרנו לפני.

3. נחמם את התנור לחום של 180 מעלות.

4. נעביר את הבלילה לתבנית משומנת ונאפה לשמך 40 דקות או עד שהעוגה מזהיבה.

5. לקרם: נקציף את השמנת המתוקה, החלב ומחצית השנייה של אבקת הפודינג וניל עד לקבלת מרקם אחיד.

6. לאחר שהעוגה מוכנה, נצנן אותה מעט ונמרח את הקרם על העוגה.

7. מומלץ לשים פירות מעל הקרם כמו תותים טריים או אוכמניות.

מתכון לעוגת תפוזים וקוקוס כשרה לפסח

מתכון לעוגת גבינה כשרה לפסח